今年以來，普洱市圍繞做優(yōu)做強茶產(chǎn)業(yè)、提升咖啡精深加工水平等重點任務(wù)，通過強化組織領(lǐng)導(dǎo)和政策保障、加快推進優(yōu)質(zhì)茶咖基地建設(shè)等舉措，統(tǒng)籌推進全市茶咖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
強化組織領(lǐng)導(dǎo)和政策保障。組建茶產(chǎn)業(yè)、咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班，起草完成《普洱市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施意見》《普洱市高質(zhì)量現(xiàn)代茶園管理措施》《普洱咖啡生豆精品率、精深加工率雙提升三年行動計劃》等系列政策文件。
加快推進優(yōu)質(zhì)茶咖基地建設(shè)。組成調(diào)研組深入茶咖企業(yè)開展調(diào)查，大力推進有機茶園建設(shè)和茶葉初制所改擴建，實施茶園“有機肥替代化肥”示范推廣項目，全面推行綠色防控技術(shù)，強化認證監(jiān)管，確保茶原料質(zhì)量安全。成立咖啡基地建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組和咖啡種質(zhì)資源調(diào)查組，積極開展種質(zhì)資源調(diào)查、種植基地樣本采集、生豆樣品采集等工作。啟動2萬畝標(biāo)準(zhǔn)化咖啡示范園建設(shè)，組織咖啡企業(yè)開展相關(guān)培訓(xùn)。
加快推進咖啡加工。一方面，加快綠色咖啡初加工建設(shè)，完成全市咖啡初加工廠規(guī)劃布局摸底調(diào)查，編制了《綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)咖啡鮮果集中處理中心建設(shè)規(guī)程（初稿）》，積極開展咖啡鮮果加工廢水處理技術(shù)和初加工廢棄物資源化利用研究，目前已在思茅區(qū)思茅港鎮(zhèn)啟動建設(shè)1個年處理5000噸的咖啡鮮果集中處理中心。另一方面，加快普洱咖啡精深加工建設(shè)，布局一批烘焙、冷萃凍干、三合一速溶、濃縮液等精深加工項目。目前，針對星巴克、雀巢、隅田川咖啡等目標(biāo)企業(yè)，經(jīng)過多次對接洽談，已達成多項合作共識。
加快精準(zhǔn)營銷及新市場開拓。以西藏為核心目標(biāo)市場，印發(fā)了《普洱市低氟普洱茶定點生產(chǎn)備案流程》，公布了低氟普洱茶團體標(biāo)準(zhǔn)，并組成駐藏聯(lián)絡(luò)處小組進行業(yè)務(wù)對接和市場調(diào)研。建成普洱茶電商直播基地并投入運營，依托“中國特產(chǎn)·普洱館”與京東合作開展普洱茶產(chǎn)品線上銷售，拓寬銷售渠道。
加快扶持培育壯大龍頭企業(yè)。通過建立一對一服務(wù)聯(lián)系機制，拓展服務(wù)渠道，做好本土優(yōu)勢企業(yè)的培育扶持工作。根據(jù)《普洱市茶產(chǎn)業(yè)招商引資獎勵辦法（試行）》等政策文件，積極協(xié)調(diào)各職能部門，加強做好服務(wù)保障工作。
加快重點項目推進。思茅區(qū)實施的25個“一縣一業(yè)”項目已全部完工，并獲得全省茶產(chǎn)業(yè)組綜合考核第一。中茶有機莊園項目已成立工作專班，完成項目概念性規(guī)劃。瀾滄古茶唐勝園區(qū)一期生產(chǎn)線正式投產(chǎn)運行，年生產(chǎn)能力1000噸等重點項目有序推進。
加快推進三產(chǎn)融合發(fā)展。加快推進普洱茶博物館建設(shè)，加快景邁山古茶林文化景觀申遺工作。引導(dǎo)銀生茶莊園、愛伲、漫崖、小凹子咖啡莊園等初具規(guī)模的莊園進行提升改造，積極謀劃打造茶咖文化精品旅游線路，推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展。（徐一丹）
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